Pour une cuisson saine des aliments

Vous choisissez de bons produits alimentaires, mais comment les respecter lors de leur cuisson ? Quelques conseils de base pour cuire les aliments sans nuire à leurs nutriments et vitamines, pour respecter au mieux leurs qualités intrinsèques. 🍲🥘🍳🥕🎃🥦🍆🌶️ Si vous envisagez l’achat d’un vitaliseur de Marion pour cuire à la vapeur, allez lire les 10 raisons de le choisir et profitez d’un code pour un tarif préférentiel.

Pralin & Praliné de base

Le praliné est tout simplement d’une matière première utilisée par les chocolatiers et les pâtissiers.  Coté chocolatiers, on retrouve le praliné dans les rochers ou dans l’intérieur de certains chocolats que l’on a tendance à appeler pralinés d’ailleurs. Coté pâtisserie, on retrouve le praliné dans certains grands classiques, comme le succès au praliné ou le Paris Brest.

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