Crème soyeuse et/ou glace à la banane

Une recette saine et simple et très rapide pour les amateurs de desserts… Il est impératif que les bananes soient bien mures, la peau tachetée de noir. Plus elles le seront, plus le sucre sera facultatif pour ceux qui ne veulent pas en consommer. Ça permet justement d’utiliser des bananes trop mures pour être mangées à la main. 😉

Crème de millet au lait vanillé et raisins secs (sans sucre ajouté, ni gluten, ni produits laitiers)

Une recette simple pour un dessert sain et bon, qui peut venir finir un repas à base de légumineuses pour apporter les protéines nécessaires (léguineuses+céréales). Les raisins secs sont riches en fibres et en minéraux (potassium). Et ils sont bien pourvus en glucides. Ce qui fait de ce dessert une bonne source d’énergie avant un effort sportif par exemple, grâce à l’association des sucres complexes du millet et de celui plus simple des raisins secs. 🙂

Pâte à tartiner bio, saine et sans huile de palme

Une recette simple et rapide pour les amateurs de pâte à tartiner… à tartiner ou à incorporer dans des desserts. Ici a été utilisé du chocolat noir à 55% de cacao, vous pouvez utiliser du chocolat au lait bio pour vous rapprocher au plus de la fameuse pâte à tartiner bien connue, les additifs et l’huile de palme en moins. 😉

Un petit-déjeuner vitalité, la crème Budwig

Pour le petit-déjeuner, au lieu du traditionnel café au lait ou chocolat avec pain, beurre et confiture, la recette originale de cette crème qui a fait connaître par le grand public la doctoresse Kousmine qui l’a élaborée pour que tout un chacun prenne en main sa santé, en commençant par ce premier repas de la journée, indispensable pour la majorité d’entre nous. Et n’oubliez pas ce que disait Catherine Kousmine : « Il ne s’agit pas d’introduire la crème Budwig dans un régime par ailleurs erroné, pour recouvrer la santé. »
Retrouver la recette originale et une vidéo d’une crème Budwig réalisée en live lors d’un stage Kousmine le 23 avril 2016.